PUUR! Ik geloof in voeden! In jezelf voeden, in de ander voeden, in je laten voeden, in gevoed worden én in elkaar voeden. En voeden, dat kan op vele manieren. Dat kan door eten, mediteren, lezen, lachen, creatief bezig zijn, koken, bewegen, ontspannen, reizen en vast nog veel meer.
Als het gaat over eten dan hou ik van PUUR! Ik ben bijvoorbeeld dol op de Italiaanse keuken. Gewoon omdat ze daar PUUR! eten maken. Geen toevoegingen, geen raar spul in het eten. Gewoon, eerlijke groenten, fruit, vlees, vis en pasta en heerlijke kruiden. What you see is what you get!!
De afgelopen jaren heb ik veel aandacht besteed aan mijn voeding. Doordat mijn lichaam aangaf dat het anders moest. Van altijd buikpijn naar (bijna) nooit meer. Voor mij deden suiker, gluten en zuivel een groot deel van dit werk. Inmiddels zijn mijn darmen hersteld en kan ik ook af en toe weer genieten van voeding waar bovenstaande ingrediënten in zitten. Een bewuste keuze maken wat ik eet, hoe ik eet en wanneer ik eet passen bij mijn leefstijl. En ik ben mij bewust dat vooral het omschakelen naar een ander voedingspatroon best lastig kan zijn. Zelf heb ik stap-voor-stap die omschakeling gemaakt. Doordat ik als kind van-huis-uit al gewend was om biologisch te eten en doordat we een bijzonder allergisch kind kregen en dus altijd al op de ingrediënten-lijst van onze voedingswaren keken. Stap-voor-stap heb ik nieuwe gerechten, tussendoortjes en lunchgerechten uitgeprobeerd. Soms was dat afschuwelijk en vaak was dat heerlijk! Ik hou van preppen (vooraf klaarmaken en in de vriezer bewaren) en maak het mijzelf graag zo gemakkelijk mogelijk.
PUUR! is belangrijk, omdat échte voeding ervoor zorgt dat alles in je immuunsysteem optimaal blijft werken. Belangrijk omdat voeding een groot deel uitmaakt van je herstel bij stress. Belangrijk omdat alles in je lijf optimaler blijft werken met gewoon echt voedsel. Belangrijk omdat je het zelf gewoon heel erg lekker kunt maken. Én omdat ik koken ook gewoon heerlijk vind, is PUUR! onderdeel van mijn veelzijdige aanbod. Dus wil jij leren hoe je puurder kunt koken, wil je uit je hoofd en ín de keuken en kan je wel wat hulp gebruiken. Neem dan contact met mij op.